ジンギスカン伝承の地で
味わう成熟マトンのコク

1953年現八紘学園の創始者により札幌に伝えられたジンギスカン。店名はその時に発足したジンギスカンの会員制クラブの名残だ。レストランはその八紘学園の農場内にあり、成熟したコクのある生のマトンを七輪で焼いて食べる。鍋に刻まれたスリットから炭火が直接肉に当たり、余分な脂を飛ばしてくれるからすっきりとした口あたりでいくらでも食べられる。タレには、ショウガやスパイスが効いたピリ辛のタレがよく合う。店内にはソムリエもいるから、ワインも合わせて楽しみたい。

成熟したマトンの深いコクとうま味はジンギスカンの真骨頂とも言うべき味だ

ツキサップじんぎすかんクラブ PICK UP写真

木づくりで温かみを感じさせる店内は広々としたスペース 
春〜秋の積雪のない時期は野外テラスでジンギスカンを味わうこともできる 
 
 
 
 

ツキサップじんぎすかんクラブ 店舗情報

基本データ
店名 ツキサップじんぎすかんクラブ
住所 札幌市豊平区月寒東3条11丁目2-5
電話 011-851-8014
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄東豊線福住駅北海道中央バス大谷地線で10分、バス停月寒東4-16からすぐ
営業時間 ●11:00〜21:00
休日 水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 50台
平均予算 [昼]1600円 [夜]2500円
座席データ
総席数 380席(テーブル180席、座敷200席)
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